Ensayo con stencils y aerógrafo

 Otra posibilidad si quieres simplificarte las cosas, sea porque no posees tanto tiempo, o piensas que no eres muy de pincel y lápiz, o por lo que sea; es utilizar la técnica de aerógrafo y stencil.

Puedes fabricarte tus stencils con alguna troqueladora, o cutter y las hojas de acetato que venden las papelerías para hacer transparencias, o puedes comprar los stencils en el mercado. Existe infinidad de formas y precios y para uso alimentario. Esta es una técnica para un un trabajo más rápido y lo puedes seriar. Aquí puedes jugar con el color de fondo y el color a aplicar sobre la máscara (stencil).

Los osos de abajo, unen varias ideas que pasan por mi cabeza, una de ellas es la de un viaje seguro bajo la protección de los ositos.

Ositos diesel punk.

París, que recuerdos me traes a la memoria, una cuidad para disfrutar, tus luces, el río, una maravilla ver como cae la luz sobre toda tu. Muy estilo pop.

 Y porqué no, un corset...

 

Las galletas de abajo, fueron realizadas con una superposición de stencils y en distintos tonos (dorado y plateado).

 

Estas de abajo, un clásico, me enamora el solo verlas.

Espero que lo disfrutaras, hasta pronto ;D.

Bellas durmientes

    Si te gusta pintar, está técnica te será ideal, pinceles y pinturas comestibles, tienes que diluir la pasta gel (o los polvos de pigmento comestible) en agua o en vodka, yo prefiero este último, y te dejo varias fotografías para que veas más o menos como avanza el proceso creativo, no hay limites en tu creación!...

El horneado y glaseado 12 horas antes por lo menos, para que no tengas accidentes, como que el glaseado esté aún húmedo y sea un verdadero quebradero de cabeza, ouh nou! , eso no es lo que esperabas, pero en fin..., se trata de disfrutar lo que estás haciendo.

Debes ver que para usar varias capas de glaseado, debes esperar que sequé la capa anterior, por lo que debes contemplar más tiempo para comenzar el trabajo artístico.

El brillo del color de algunas de las galletas es por el uso de pinturas comestibles de color metalizado, de venta común en el mercado de repostería creativa.

 

 

Lo entretenido es que como fui trabajando sobre blanco y en directo sobre la galleta, me sorprendió ver que al final todas las bellas durmientes tenían sus vidas e historias anacrónicas y sus propios gustos en cuanto a moda. Las abuelas, las madres, las doncellas, una bonita sorpresa del universo.

  Las galletas de abajo no quedaron perfectas en estricto rigor, claro que a mi parecer, se ven diferentes a las primeras que hice (las imágenes de arriba). Éstas son de este otro día cuando probaba un glaseado nuevo con albúmina cristalizada de una marca indeterminada que no me gustó, luego conseguí una albúmina en polvo de una marca de Los Países Bajos, y fue realmente otra cosa, la glasa quedó bien como quien diría, una tela poco porosa. Las bellas, pruebas de artista realizadas sobre la marcha y con la finalidad disfrutar, quedaron con un sello único, un poco diluido, aguado, tipo acuarela.

El preparado del color puede variar, pero lo esencial es que la calidad de tu tela (la galleta preparada con el glaseado) sea óptima para luego dar las pinceladas, porque el resultado final refleja detalles del soporte (el preparado sobre el cual trabajas) lo que evidenciará algunos efectos que no haz ni pensado, que en algunos casos, le añade calidad a tu trabajo.

 

 

     

                                                     

 

       

Espero que hayas disfrutado de las imágenes y te hayas inspirado, gracias por darte un tiempo para ver lo expuesto. Hasta pronto.

           

Galletitótem

        Espero que hayas dado con las cientos de recetas que circulan por la red, que hayas tenido el tiempo de comparar una que otra, o descubrir alguna de algún libro que te guste y tengas a mano.

 Te aconsejo no tranzar en calidad y sabor, si puedes permitírtelo, compra los mejores productos, las esencias naturales son lo mejor, aunque su precio sea más elevado, el resultado final es lo interesante, es diametralmente opuesto a algo corriente, una vez que lo pruebes lo entenderás, sentirás puro placer. 

Las recetas que tratan de reducir el azúcar y contienen un 10 por ciento más de materia grasa tiende a tener mejor sabor. 

Una vez que tienes el soporte, es decir, el horneado y el glaseado de la galleta más o menos dominado (haz descubierto el punto de la glasa,  y será a la larga el que tu decidas que puedes controlar, en lo referente a los derrames, secado, etc.), tengas definido el color base (si haz decidido dejarlo blanco, negro u otro color, con los colorantes alimentarios que son muy variados, te sirve cualquiera, en gel o en polvo diluidos en agua o en vodka u otro licor. También existen diversas marcas de rotuladores de tinta comestibles, a mi me gusta usar uno que tiene doble punta, una fina micro punto por un lado y más gruesa por el otro, te facilita el trabajo) y la intensidad del mismo, en otras palabras, la galleta lista, pasas a la fase de post-inspiración y concreción, si no la tuviste totalmente planificada de antemano, la idea de la obra a pintar y/o dibujar, la que pensaste mientras preparabas las galletas.

Debo señalar que la improvisación añade un motivo para ver efectos insospechados en tu obra.

Puedes ayudarte con algún bosquejo de tu idea, lo mejor es que tenga la dimensión del cortador con el contorno interior imaginario que contendrá el glaseado de azúcar, como en la imagen de abajo.  

Luego pasas a la fase de lanzarte por tu idea, directamente o pre dibujando en la galleta.

 

Lo mejor es que el control lo tienes tu, y decides cuando parar, a mi se me hacía muy tentador sentir el aroma a vainilla mientras pincelaba estás figuras en dorado (comestible) sobre las galletas, porque ya sabía que eran una delicia.

                                              




Prueba en contraste blanco y color.

 

 

  

 La inspiración del Tótem como conexión de grupo humano, símbolo de unión de lo terrenal y lo espiritual a través de las cualidades de los animales me parece una buena forma de canalizar las energías que nos permiten elevarnos a un plano menos terrenal respetando el medio ambiente. Y unido al aroma que desprende, sensacional. 

              

         

        

Espero que hayas disfrutados de estas galletas Tótem, tanto como he disfrutado al crearlas y probarlas.

Los cortadores los adquirí en: Postreadicción!